ΑΛΑΤΙΑ

HEALTH TRADE Pink Himalayan Salt. Συσκευασία 500gr. /1000gr. Αρχική τιμή 1,40€ /2,30€

100% αγνό κρυσταλλικό αλάτι Ιμαλαΐων που έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία. Περιέχει 84 μέταλλα & ιχνοστοιχεία πολύτιμα για τον οργανισμό μας πολύ περισσότερα από το κοινό ραφιναρισμένο αλάτι! Η εξόρυξη του γίνεται με φυσικό τρόπο χωρίς πρόσθετες ουσίες. Τα ορυκτά σωματίδια στο κρυσταλλικό αλάτι είναι οργανικά και μεταβολίζονται πολύ εύκολα από τα κύτταρα με πολλά οφέλη (αποτοξίνωση, βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης, κόπωση κ.α.). Οι χρήσεις του ποικίλουν ενώ χρησιμοποιείται σε φαγητά, για το μπάνιο και πολλά άλλα. Οι ιδιότητες του το έχουν κάνει δημοφιλές σε ολόκληρο τον κόσμο καθώς είναι εύγευστο, ευεργετικό και απευθείας από τη μητέρα φύση. Μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες είναι οι εξής :

Απομακρύνει τις τοξίνες, βοηθάει την χώνευση, καταπολεμά την κατακράτηση υγρών, ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει τις φλεγμονές, ανακουφίζει δερματικές παθήσεις και βοηθάει στην ενυδάτωση του δέρματος.

HEALTH TRADE. Black Himalayan Salt. Συσκευασία 250gr. Αρχική τιμή 2,48€

Το μαύρο Αλάτι Ιμαλάϊων (Black Himalayan Salt) είναι γνωστό και ως Kala Namak και εξορύσσεται από τις ηφαιστειογενείς περιοχές του Πακιστάν και της Ινδίας. Το χρώμα του είναι στην πραγματικότητα όχι μαύρο, αλλά ροζ –γκρι λόγω των μετάλλων που περιέχει. Στην ινδική κουζίνα χρησιμοποιείται ως καρύκευμα. Στο αρχαίο σύστημα ιατρικής της Ινδίας, την Αγιουρβέδα, το μαύρο αλάτι χρησιμοποιείται για τον τυμπανισμό, την καούρα και ως καθαρτικό. Συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή, αφού σε αντίθεση με το κοινό αλάτι δεν αυξάνει την περιεκτικότητα νατρίου στο αίμα και σε όσους θα πρέπει να περιορίσουν τη λήψη αλατιού στη διατροφή τους. Βοηθά την πέψη, τη βελτίωση της όρασης και μαλακώνει το έντερο. Είναι 100% αγνό και φυσικό αλάτι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιτραπέζιο. Τρόπος χρήσης: ως συμπλήρωμα του κοινού αλατιού μέσα στο φαγητό, σε μικρές ποσότητες. Περιέχει άφθονο θειάφι. 

HEALTH TRADE. Hawaiian Black Lava Salt. Συσκευασία 100gr. Αρχική τιμή 4,14€

Αλάτι από τη Χαβάη, μείξη από θαλασσινό αλάτι και καθαρισμένο ενεργό ξυλάνθρακα. Αυτό το αλάτι εξατμίζεται φυσικά πάνω σε λίμνες που σχηματίζονται στο έδαφος από ροές λάβας και συλλέγεται με το χέρι. Ο άνθρακας προστίθεται για το χρώμα, το υπέροχο άρωμα και τις αποτοξινωτικές ιδιότητες που δίνει στο αλάτι. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυσικό αποτοξινωτικό και ενισχυτικό του πεπτικού συστήματος. Περιέχει πολλά πολύτιμα για τον άνθρωπο ιχνοστοιχεία. Εκτός από τη μαγειρική έχει και καλλυντική χρήση, λόγω των αποτοξινωτικών του ιδιοτήτων και χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα και κέντρα σπα σε όλο τον κόσμο. Μπορεί να προστεθεί και στο μπάνιο για αποτοξίνωση. Τρόπος χρήσης: Χρησιμοποιείται ως αλάτι φινιρίσματος, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Προστίθεται σε σαλάτες, λαχανικά, σούσι, θαλασσινά, κοτόπουλο, τόφου, μπριζόλα στη σχάρα και ορισμένα γλυκά. Να μην χρησιμοποιείται από άτομα αλλεργικά στα μαλάκια, διότι περιέχει μελάνι σουπιάς.

HEALTH TRADE. Hawaiian Red Alaea salt. Συσκευασία 100gr. Αρχική τιμή 3,29€

Το αλάτι Red Alea έχουν χρησιμοποιήσει για αιώνες οι ιθαγενείς της Χαβάης στις ιερές τελετές τους για να καθαρίσουν και να εξαγνίσουν τα εργαλεία, τα κανό, τους ναούς και τα σπίτια τους. Δεν εξορύσσεται, είναι προϊόν φυσικής εξάτμισης, που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της παλίρροιας, που έχει αναμειχθεί με φυσικό, κόκκινο ηφαιστειακό πηλό. Το κόκκινό του χρώμα προέρχεται από την εξαιρετικά υψηλή ποσότητα σιδήρου στον πηλό. Θεωρείται ότι περιέχει 80 διαφορετικά φυσικά μεταλλικά στοιχεία. Οι ιθαγενείς της Χαβάης το χρησιμοποιούσαν για να σταματήσουν την αιμορραγία από πληγές και μικροτραυματισμούς, αλλά και ως συντηρητικό για τα τρόφιμα. Οι γυναίκες αύξαναν την κατανάλωσή του όταν έφταναν στην ηλικία την εμμηνόπαυσης για να διευκολύνουν τα συμπτώματα κατά την έναρξή της. Έχει καλλυντική χρήση και χρησιμοποιείται σε προϊόντα απολέπισης, μάσκες κτλ, καθώς απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα και περιποιείται την επιδερμίδα. Έχει υπέροχη τραγανή, γήινη γεύση. Τρόπος χρήσης: Ένα ώριμο, αρωματισμένο αλάτι που ταιριάζει με όλους τους τύπους κρέατος, σαλάτες, λαχανικά, σούπες και μαγειρευτά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γαρνιτούρα σε γλυκά σοκολάτας και παγωτά. 

HEALTH TRADE. Smoked Flakes salt. Συσκευασία 100gr. Αρχική τιμή 6,61€

Θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Προέρχεται από νιφάδες αλατιού, που σχηματίζονται στην κορυφή του στρώματος άλμης στις αλυκές, οι οποίες ξαφρίζονται και αποξηραίνονται. Οι νιφάδες συλλέγονται με το χέρι και είναι εντελώς φυσικές, χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Όταν αναμιχθούν με τις τροφές δεν διαλύονται αμέσως. Γι αυτό το λόγο, το τραγανό αλάτι σε νιφάδες θεωρείται κυρίως αλάτι φινιρίσματος, χρησιμοποιείται στο τέλος του μαγειρέματος, χαρίζοντας στο πιάτο μια λαμπυρίζουσα όψη. Αγαπημένο γκουρμέ αλάτι των σεφ ανά τον κόσμο έχει υπέροχη υφή και αξεπέραστη χαρακτηριστική, αλμυρή γεύση σε συνδυασμό με ένα λεπτό άρωμα καπνιστού. Είναι πλούσιο σε φυσικά μέταλλα, κυρίως σε μαγνήσιο και ασβέστιο, σημαντικά για την καλή υγεία. Διατηρεί όλα τα οφέλη, του φυσικού θαλασσινού αλατιού με 92 φυσικά συστατικά, όχι μόνο ωφέλιμα, αλλά και απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τρόπος χρήσης: Οι επαγγελματίες σεφ συστήνουν τη χρήση αυτού του αλατιού σε θαλασσινά, μαρινάδες και σούπες. Ταιριάζει και σε μπριζόλες, ψητές πατάτες, σαλάτες και πουλερικά. Αναδεικνύει τη φυσική γεύση κάθε πιάτου.

HEALTH TRADE. Utah Red Sweet American salt. Συσκευασία 200gr. Αρχική τιμή 4,95€

Το Utah Red ή γλυκό αλάτι ή Jurassic Salt προέρχεται από υπόγεια, προϊστορικά αποθέματα αλατιού βουνού της Γιούτα της Βόρειας Αμερικής. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και φυσικό ιώδιο, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες. Προέρχεται από εξατμισμένες θάλασσες που πριν 200 εκατομμύρια χρόνια κάλυπταν όλη σχεδόν τη Βόρεια Αμερική. Ηφαιστειακές εκρήξεις στην περιοχή σκέπασαν το αλάτι, κρατώντας το καθαρό από κάθε μόλυνση ή ακαθαρσία. Η ροζ/κοκκινωπή του εμφάνιση προέρχεται από τα 50 ιχνοστοιχεία και το φυσικό ιώδιο που «παγιδεύτηκαν» στο αλάτι εξαιτίας των ηφαιστείων. Είναι απολύτως αγνό, ανεπεξέργαστο, δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα. Τρόπος χρήσης: Αγαπημένο των Αμερικανών σεφ ταιριάζει με όλες τις γεύσεις χωρίς να τις καλύπτει, αφήνοντας μια ελαφριά επίγευση.

Διαιτητικό αλάτι περιεκτικότας 35% σε χλωριούχο νάτριο (αλάτι). Χλωριούχο νάτριο 35% - κάλλιο 25,5%  (χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο).Αρχική τιμή : 5,50€

Το SALDUE IODIO  είναι ένα υποκατάστατο αλατιού, από ιωδιούχο κάλλιο, που αντικαθιστά το κοινό αλάτι και έχει σκοπό να μειώσει και να ελέγξει την ημερήσια πρόσληψη νατρίου και ταυτόχρονα να προσφέρει ένα συμπλήρωμα ιωδίου. 

To SALDUE IODIO περιέχει το 35% του χλωριούχου νατρίου και άλατα καλλίου για μία σωστή πρόσληψη νατρίου/καλλίου.

Το SALDUE IODIO ενδείκνυται για δίαιτες πτωχές σε νάτριο, όπως για παράδειγμα σε περίπτωση αρτηριακής υπέρτασης ή οιδημάτων που οφείλονται σε νοσήματα της καρδιάς, του ήπατος ή των νεφρών. Χάρη στο ιώδιο που περιέχει (όπως στο ιωδιούχο κάλλιο) συνεισφέρει επίσης σε μία καλή ημερήσια ισορροπία αυτού του απαραίτητου για τις διαδικασίες του μεταβολισμού στοιχείου.

Τρόπος χρήσης: To SALDUE IODIO μπορεί να προστεθεί στα φαγητά όπως το κοινό αλάτι. Το SALDUE IODIO διαθέτει ένα ειδικό καπάκι που απελευθερώνει περίπου 500mg προϊόντος. Ωστόσο δύο δόσεις, που ισοδυναμούν περίπου με 1g, παρέχουν μόνο 1/3  γραμμαρίου κοινού αλατιού. Προειδοποίηση : Η χρήση διαιτητικού αλατιού πρέπει να γίνεται κατόπιν συμβουλής και ελέγχου από ιατρό, ιδιαίτερα σε περίπτωση νεφρικής ανεπάρκειας.  Διατηρείστε το σε χώρο προστατευμένο από την υγρασία. Καθαρό Βάρος: 125g.  Εξουσιοδότηση Υπουργείου Υγείας Ιταλίας: Ν 706/7145 del 22/05/95